ما هي أفضل 10 أطعمة تجمع المغنيسيوم والبوتاسيوم؟

يُعدّ المغنيسيوم والبوتاسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على صحة القلب والعضلات والجهاز العصبي، كما يلعبان دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم، ودعم توازن السوائل، والوقاية من التشنجات العضلية. ونقص أيٍّ منهما قد يؤدي إلى مشكلات صحية متعددة، من الإرهاق واضطرابات النبض إلى ضعف العظام.

وبحسب تقرير صحي نشره موقع Verywell Health المتخصص في الشؤون الطبية والتغذية، فإن دمج أطعمة طبيعية غنية بهذين المعدنين في النظام الغذائي اليومي يساعد على تلبية الاحتياجات دون اللجوء إلى المكملات.

وفيما يلي أبرز 10 أطعمة توفر كميات جيدة من المغنيسيوم والبوتاسيوم:

1. الخضراوات الورقية

مثل السبانخ والكرنب والخس الروماني، وهي غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وتدعم عمليات الأيض وتقلل خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة.

2. الإدامامي (فول الصويا الأخضر)

يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل خطر أمراض القلب، لاحتوائه على مزيج متوازن من المعدنين.

3. الموز

من أشهر مصادر البوتاسيوم، كما يحتوي على المغنيسيوم، وقد يساعد تناوله المنتظم في تحسين مستويات الكوليسترول.

4. الزبيب

وجبة خفيفة سهلة تدعم صحة العظام، ويعمل المغنيسيوم والبوتاسيوم فيها معًا لتعزيز امتصاص فيتامين D.

5. الكاجو

يتميّز بكونه غنيًا بشكل خاص بالمغنيسيوم، ما يجعله خيارًا مهمًا لدعم صحة القلب والعضلات.

6. البطاطس (مع القشر)

من أفضل المصادر الطبيعية للبوتاسيوم، وتساهم في تحسين توازن المعادن في الجسم ودعم إدارة الوزن لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

7. السلمون

إلى جانب أحماض أوميغا-3، يوفر السلمون مغنيسيومًا وبوتاسيومًا يساعدان في تنظيم هرمونات النوم مثل الكورتيزول والميلاتونين.

8. الشوفان

يساهم في دعم تقلص العضلات ووظائفها، كما يساعد المغنيسيوم فيه على الحفاظ على توازن الشوارد داخل الخلايا.

9. الفاصولياء الحمراء

تدعم انتظام ضربات القلب، إذ يساعد محتواها من المغنيسيوم والبوتاسيوم في تنظيم الإشارات الكهربائية للقلب.

10. حليب الأبقار

مصدر جيد للإلكتروليتات، ويُظهر البحث أن تناوله بعد التمرين يساعد على تعويض السوائل والمعادن المفقودة.

ويؤكد التقرير أن التنويع الغذائي هو المفتاح الأساسي للحصول على ما يكفي من المغنيسيوم والبوتاسيوم، مشيرًا إلى أن الاعتماد على الأطعمة الطبيعية يظل الخيار الأكثر أمانًا وفعالية.